Истории успеха
Журнал
|
Как эскимо влезло на палочку
Отрасль бизнеса:
КАК ЭСКИМО ВЛЕЗЛО НА ПАЛОЧКУ
Много ли изобретений сделано
одиннадцатилетними мальчишками?
Несомненно - немало. А многие ли из них вы
рискнули бы положить себе в рот?
Рассказывают, что однажды
одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон
случайно оставил вечером стакан с
лимонадом на крыльце дома. В стакане
была палочка для перемешивания. В ту
ночь ударил мороз. Забывчивый Фрэнк
обнаружил утром ледяной цилиндр с
вмерзшей палочкой. Так в 1905 году было
изобретено эскимо на палочке. Конечно, в
связи с этой историей возникает немало
вопросов: станет ли кто-нибудь в
холодный день пить лимонад на крыльце?
Часто ли бывает, чтобы мальчишки
готовили себе лимонад, а потом забывали
его выпить? Не кажется ли более
достоверным, что Эпперсон специально
оставил стакан на улице? Или, что еще
вероятнее, он просто-напросто выдумал
все это несколько лет спустя, когда
Патентное Ведомство стало сомневаться в
подлинности его заявки на изобретение.
Да-а, вопросов немало.
Но как бы там ни было, лет через десять
или двадцать тот самый Фрэнк Эпперсон
вовсю торговал прохладительными
напитками в городском парке Окленда,
штат Калифорния. Когда человеку
приходится весь день-деньской стоять на
ногах и выжимать сок из фруктов, он
поневоле начинает философствовать. И
Эпперсон решил: раз уж судьба свела его с
лимонадом, надо заняться эскимо. Он
вспомнил об эпизоде с замерзшим в ту
морозную ночь лимонадом и решил послать
торговлю напитками подальше. Он начал
готовить лимонады, замороженные на
палочке, и продавать их в том же
городском парке. Сначала он называл
эскимо "Эпсикл", соединив свою
фамилию со словом "айсикл" (icicle -
сосулька). Поначалу этот товар никого не
заинтересовал, даже его собственных
детей, которые стали называть эскимо "Папсикл"
(папины сосульки). Это название и
закрепилось в слегка измененном виде: "Попсикл"
(Popsicle).
За несколько лет до этого человек по
имени Гарри Бёрт придумал способ
удержать популярность мороженого. Он
назвал свой продукт "Хорошее
настроение". Но когда он узнал, что
Эпперсон пытается запатентовать "Попсикл",
у него самого, конечно же, сразу
настроение испортилось. Бёрт
опротестовал патент Эпперсона в 1923 году.
В конечном счете конкуренты пришли к
компромиссу: Эпперсон согласился
торговать только замороженным шербетом
с водой, а торговлю молочными смесями
оставить Бёрту (несколько лет спустя
произошло слияние этих фирм). "Попсикл"
получил наибольшую популярность на
летних спортивных играх в 1920 годах. Но во
время Великой Депрессии доходы компании
резко упали, и тогда предприниматели
выпустили сдвоенный "Попсикл",
такой, что за пять центов двое детей
получали по эскимо каждый.
В свое время Эпперсон замораживал
каждый "Попсикл" по нескольку часов,
работая в два этапа, теперь же на этот же
процесс уходило восемь минут.
Разливочные формы опускаются в
охлаждающий раствор, потом в формы
впрыскивается наполнитель. Когда же
наполнитель начинает густеть,
вставляются палочки. После
окончательного замораживания каждую
форму чуть нагревают, извлекают из нее
затвердевшее эскимо, которое потом
окунают в воду; вода замерзает, и эскимо
приобретает блестящую корочку. Эскимо
бывает тридцати различных сортов, но
самые популярные из них - апельсиновое,
вишневое и виноградное.
Обсудить идею в форуме
Зарегистрированные пользователи могут выставить оценку для этой идеи
Посмотреть текущий Рейтинг идей по оценкам наших пользователей.
|
|
Новости сайта
Новости
Опрос
Вы сейчас работаете?
АРХИВ ОПРОСОВ 
Контакты
E-mail: welcome@hbmag.ru
 347304333
|
